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Zum vietnamesischen Lebensmittelmarkt gibt es zahlreiche Veröffentlichungen verschiedener Anbieter. Nachfolgend ist eine Auswahl abgebildet. Ein Klick auf die Publikationstitel öffnet die jeweiligen Dokumente.

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Marktstudien des BMEL:​

• Der Markt für Fleisch in Vietnam (September 2022)

• Der Markt für Lebensmittel in Vietnam (November 2021)

• Der Markt für Brotweizen in Vietnam (März 2019)

• Der Markt für Süßwaren und Knabberartikel in Vietnam (Oktober 2017)

• Studie über die Lebensmittelmärkte (produktübergreifend) in Vietnam (Februar 2017)

• Der Markt für Getränke in Vietnam (Februar 2014)

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GTAI-Marktberichte:

• Wachsende Mittelschicht kauft mehr verpackte Lebensmittel (2022)

• Vietnamesen essen immer mehr Fertigprodukte (2021)

• Landwirtschaft auf dem Weg in die Moderne (2021)

• Rahmenbedingungen - Landwirtschaft (2021)

• Marktchancen - Landwirtschaft (2021)

• Lokale Zulieferer und Wettbewerb - Landwirtschaft (2021)

• Markttrends - Landwirtschaft (2021)

• Struktur der Landwirtschaft (2021)

• Branche kompakt: Lebensmittelsicherheit wird Verbrauchern in Vietnam wichtiger (2019)

• Vietnam will mehr als Gemüse liefern (2019)

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Andere Marktstudien:

• Europäische Union: The Food and Beverage Market Entry Handbook Vietnam (2020)

• Australian Trade and Investment Commission: Food and beverage to Vietnam (ca. 2020)

• United States Department of Agriculture: Food Processing Ingredients Vietnam (2020)

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AHK Vietnam:

• Vietnam-Broschüre mit Marktinfos (2023)

• AHK Knowledge Hub (stets aktuell)